인덕션과 하이라이트 차이 장단점 정리

 

인덕션은 화력이 약해서 가스렌지가 낫다고 생각하시는 분들 많으실겁니다. 저도 그랬구요. 하지만 제가 자취시절 오피스텔에 옵션으로 달려있던 것은 사실 인덕션이 아니라 하이라이트였습니다.  

 

※ 화력 센 순위

 

1등 : 인덕션

2등 : 가스렌지

3등 : 하이라이트 

 

하이라이트/인덕션

 

오늘은 인덕션과 하이라이트의 차이점은 무엇인지 정확히 살펴보도록 하겠으며 어떤 것을 사용하면 좋을지에 대해서도 이야기해보겠습니다.

 

목차

 

1. 인덕션과 하이라이트의 원리는?

2. 인덕션과 하이라이트 전기요금 차이는?

3. 인덕션 vs 하이라이트 어떤게 관리가 용이할까?

4. 인덕션 하이라이트 구입 비용은?

5. 제품 추천

 

 

1. 인덕션과 하이라이트의 원리는?

 

인덕션과 하이라이트는 불없이 조리한다는 공통점을 갖고 있습니다. 하지만 열원의 원리는 전혀 다른데요. 어떤 차이점이 있을까요?

 

1) 전자기 유도방식 vs 열선발열방식

 

출처 : 오늘의집

 

① 인덕션 : 전자기 유도 방식

 

인덕션은 자기장을 이용해 전자기를 유도하는 방식으로 흔히 IH(유도가열)방식이라고 합니다. 용기에 직접적인 열이 가해지기 때문에 반드시 인덕션 전용용기를 사용해야 합니다. 

 

삼성 셰프컬랙션 인덕션

 

화구는 직접 가열되지 않기 때문에 화재나 사고 등에서 가장 자유롭고 열효율이 높아서 용기를 가장 빨리 가열할수 있다는 장점이 있습니다. 

 

② 하이라이트 : 열선발열방식

 

LG디오스 하이라이트

 

하이라이트는 열선이 직접 상판을 가열하는 방식입니다. 쉽게 말해 전기장판 이라고 생각하시면 됩니다. 전원을 오프하면 열선이 붉게 변하는 특징이 있습니다. 용기에 제한이 없다는 장점이 있지만 가열속도가 인덕션에 비해 떨어지고, 가스렌지보다도 떨어집니다. 

 

 

전원을 오프해도 잔열이 남아 있기 때문에 사용에 주의하셔야 합니다. 

 

 

2. 전기레인지 사용시 전기료 차이는?

 

소비자원에서 연구한 결과를 가져왔습니다.

 

① 4인가구 가스레인지 사용시 평균 비용 : 가스비 9천원

② 전기레인지로 교체시 : 전기료 11,000원 발생, 가스비 0원

 

전기요금이 11,000원 정도 늘어나나 가스비가 전혀 발생하지 않기 때문에 사실상 차이는 2천원 수준으로 미미했습니다.

 

게다가 인덕션을 사용하면 가스레인지와 하이라이트보다 화력이 강해 조리시간이 단축되기 때문에 가스레인지 사용료와 비슷할 것으로 추측됩니다. 

 

3. 인덕션 vs 하이라이트 어떤게 관리가 용이할까?

 

일단 둘다 가스레인지보다는 청소가 수월하다고 할수 있습니다. 

 

가스레인지를 청소하려면 삼발이 분리해서 구석구석낀 묵은때를 벗겨내야 하기 때문입니다.

 

 

반면 하이라이트와 인덕션을 둘다 평평하게 생겼기 때문에 넘친 국물이나 기름 자국 등을 닦아 주기만 하면 됩니다.

 

다만 하이라이트의 경우 조리중 음식물이 넘치면 열선에 눌러 붙기 때문에 청소를 그때그때 해줘야 합니다. 아니면 눌러붙은 자국을 스크래퍼로 긁어야만 벗겨질 정도로 제거하기가 힘듭니다.

 

반면 인덕션은 직접 열을 내지 않기 때문에 음식이 넘쳐도 눌러붙지 않습니다. 즉 청소가 가장 간편하다고 할수 있습니다. 

 

 

4. 인덕션 하이라이트 구입 비용은?

 

지금까지 내용을 종합해보면 다음과 같습니다. 

 

① 청소 : 인덕션이 더 용이

② 화력 : 인덕션이 가장 셈

③ 전기료 : 인덕션이 저렴

 

하이라이트보다 인덕션이 훨씬 낫다는 결론을 내릴수 있습니다. 그렇기 때문에 당연히 가격에도 차이가 있습니다.

 

① 인덕션 가격 : 100~200만원 수준

② 하이라이트 가격 : 40~50만원 수준

③ 하이라이트 + 인덕션 하이브리드 스타일 : 80~100만원 수준

→  삼성,LG 기준, 기타 브랜드는 훨씬 더 저렴 

 

가격차이가 꽤 있기 때문에 본인이 요리를 얼마나 자주하느냐에 따라 어떤 것을 구입할지를 결정해야 합니다. 특히 하이라이트는 가스렌지보다 화력이 약해 요리시간이 평소보다 오래 걸릴수 있습니다. 

 

물 500ml 가열시 

 

하이라이트 : 4분

인덕션 : 2분

 

때문에 인덕션을 쓰다가 하이라이트를 쓰면 아주 불편하다고 느껴집니다. 하지만 요리를 자주 하지 않는 분들이라면 굳이 고가의 인덕션을 구입하기보다는 하이라이트나 두개가 섞인 하이브리드 형태를 구입하는 것도 나쁘지 않습니다.

 

5. 제품 추천

 

후기가 많은 쿠팡에서 5개 정도 상품을 가져와봤습니다.

 

1) 쿠쿠 인덕션 3구 

 

클릭시 상세 정보 확인 가능

 

77만7천원으로 로켓배송되는 상품입니다. 자가설치 제품입니다. 

 

2) SK매직 하이브리드 : 인덕션 2구 + 하이라이트 1구

 

 

SK매직의 하이브리드 제품인데, 가격이 30만원대로 저렴합니다. 후기도 충분하니 사용후기 읽어보시고 결정하시며 됩니다. 

 

3) LG전자 하이라이트 

 

 

40만원대 3구 하이라이트입니다. 

 

4) 삼성전자 비스포크 인덕션 3구

 

삼성전자 비스포크 인덕션 3구짜리입니다. 가격은 120만원 수준입니다.

 

5) LG전자 빌트인 오브제 인덕션 3구 

 

 

140만원대 제품입니다.

 

꼭 쿠팡에서 구입하란 것은 아니고 후기가 많으니 상품 선택하는데 참고하시면 좋을 것 같습니다. 

 

※ 이전글 더보기

 

식기세척기 구입시 고려해야 할점 7가지